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顾问答疑
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标题:毕业生专业与酒店多元化岗位需求的冲突作者:

高先生,您好!我是广东金融学院的学生陈晓音,我有一个问题想要请教您,望您在百忙之中抽空为我解答。

我们都知道,酒店岗位的需求是多元化的,从酒店营销,餐饮服务,再到技术部门等等。然而毕业生的专业往往都是比较局限的,都主要集中客房服务,餐饮服务等比较低层次的部门。而且毕业生往往都只拥有某一专业知识,且缺乏实战经验。在酒店竞争如此激烈的社会中,我们大学生要如何就现在的酒店形式,更加全面的提升自己的知识系统,而酒店要如何在酒店管理人才缺乏社会中生存下去呢?

发表时间:2016-12-11 20:19:06
标题:中国酒店发展现状作者:

高先生您好,我是广东金融学院的学生谢志豪,想在此请教您一个问题

我们中国本土酒店人才在素质和培养模式上与国际酒店人才相比存在较大差距,一个不可回避的事实是中国现有高级酒店管理人才百分之七十来自国外,或者有过国外酒店培养的经验。对此,我们应该怎么做,如何培养有着我们本土特色的人才,为了我们服务?

发表时间:2016-12-11 18:14:10
标题:预约客房入住失败作者:

高先生您好,我是广东金融学院的学生郭滨,想请问您一个问题。

李女士于国庆节到某旅游景点游玩,并通过中介小陈预订了某酒店的一间双人房,倒是李女士到酒店时却被前台告知没有预定记录,经查实,该中介确实已向该酒店上报过李女士的预定,滨提供了记录。但是该酒店没有预定记录,并且酒店已无可入住客房,请问这种情况是哪方的过失?该如何解决?谢谢

发表时间:2016-12-10 21:03:45
标题:管理模式不成熟 提高竞争力作者:周凯欣

高总,您好!我是广东金融学院的一名学生,想请教您一个问题。景区酒店经营管理模式中,一些酒店没有结合自身的实际情况和发展特点,盲目地借鉴那些管理经验丰富的酒店,自身并没有形成系统成熟的管理模式,针对此,应该如何针对此类酒店进行管理,不依赖淡旺季差别决定酒店盈亏,提高自身竞争力呢?

发表时间:2016-12-09 22:44:48
标题:酒店人力资源管理模式探索作者:陈丽钰

高先生您好!

现在的酒店服务员一般实行的是固定工资制,这样便免不了出现一些服务员好逸恶劳、混日子的现象。如果把固定工资制改成和销售行业一样的基本工资加提成的形式,会不会更好?但如果在服务过程中出现服务人员为了自身利益而损害集体利益的事情,从而影响服务质量,并且影响到酒店的工作氛围,这样会不会更得不偿失? 

发表时间:2016-12-09 21:32:58
标题:酒店管理问题作者:

高先生,您好!我是广东金融学院的学生余家琦。

目前我国酒店业发展迅猛,但是就酒店管理发展的现状来看,许多酒店还存在缺乏创新的管理模式、经营较为分散的问题,主要体现在以下两个方面 :一方面,酒店的管理模式受到传统发展模式与管理理念的影响,另一方面,许多酒店的管理经营相对分散,各个部门的工作都会出现重复现象,在一定程度上降低了酒店管理的效率。

请问,对于这样的问题,您有何见解?


发表时间:2016-12-09 20:36:05
标题:如果客人信息因酒店方面的错失而泄露,酒店将作什么补救?作者:詹家俊

高总您好,我是广东金融学院学生詹家俊,想向您请教一个问题。如果客人信息因酒店方面的错失而泄露,酒店方面运用什么危机公关手段来处理这事情,尽量减少酒店的负面影响,同时减少客人的损失?谢谢!

发表时间:2016-12-08 12:54:44
标题:出现家族式管理是酒店该怎么办?作者:陈嘉蕴

高先生您好,我是广东金融学院的学生陈嘉蕴,请问一下,当酒店管理出现家族管理的时候,酒店应该怎么妥善处理?

发表时间:2016-12-06 23:10:06
标题:151581205江小茹作者:江小茹

您好,我是广东金融学院15级江小茹,选修刘伟老师的课,我想问问您:企业文化是一个企业的核心,那么对于酒店管理来说,企业文化的核心应该是什么?之前报道的女性在酒店遇到骚扰的被漠视的事件是否违背了一个酒店的核心文化的建设

发表时间:2016-12-06 21:58:45
标题:酒店发展作者:吕桂萍

高总您好!我想请教您一个问题,就是随着国际品牌高端连锁酒店将中国列为重点发展区域,但是当下,随着消费者的消费正逐渐从疯狂追求奢华到回归理性,我国酒店业未来的发展是否会以经济适用型酒店为主导?

发表时间:2016-07-28 09:50:17
  • 高天明 回复 吕桂萍:

    伴随之分享经济的到来。部分没有特色的经济型酒店又将被民宿和非标住宿所取代。无论哪一类型的酒店,如果没有特色,肯定是会被淘汰的。另请所有提问者,注明工作单位及职务。谢谢!

     

    回复时间:2016/09/26 09:42:07
标题:关于酒店文化问题作者:141625148郑嘉雯

您好,我想请问一下目前中国有没有以中国古代文化为主题的酒店?如果没有的话您觉得这种酒店有发展前景吗?

发表时间:2016-07-28 09:47:04
  • 高天明 回复 141625148郑嘉雯:

    请问工作单位及职务?

    回复时间:2016/09/26 09:59:06
标题:酒店管理服务作者:吴宛倍

高教授您好,请问酒店管理核心是什么?如何使得客人与酒店管理契合度更高?

发表时间:2016-07-28 09:45:39
  • 高天明 回复 吴宛倍:

    请问工作单位及职务?

    回复时间:2016/09/26 10:01:04
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