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顾问答疑
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标题:卫生问题作者:洪锦升

赵教授,您好。我是广东金融学院的学生洪锦升,我想请问一下:很多酒店都被爆出有严重的卫生问题,甚至一些知名酒店品牌和五星级酒店的卫生问题令人失望,这一问题应该如何解决。

发表时间:2019-05-13 11:47:11
标题:酒店盗窃事件作者:郭光桃

赵教授,您好。我是广东金融学院的大一学生郭光桃,想向您请教一个问题:如果酒店内有客户的房间遭到盗窃,损失金额比较大,而小偷一直没有抓到,那么酒店方面该不该负责任,负责任的话又该负多大或则负哪方面的责任,例如赔偿方面。若赵教授能够给我解答疑惑,这就是给我学习上莫大的鼓励,麻烦了。

发表时间:2018-05-29 21:12:17
标题:经济型酒店品牌建设作者:151551506陈艳艳

赵教授,您好。我是广东金融学院的一名大二学生,我想向您咨询下关于我国经济型酒店品牌建设的发展问题。鉴于我国经济型酒店起步晚,品牌建设相对滞后,这就要求我们必须走出一条与众不同的发展道路。而如何积极地发展品牌道路才能让我国经济型酒店在激烈的竞争中脱颖而出呢?还望您不吝赐教。打扰了。

发表时间:2017-06-06 13:55:37
  • 赵金林 回复 151551506陈艳艳:

    你好:


    国内经济型酒店的发展在我看来是很快,很不错的!!!经济型酒店发展是市场需求的结果。经济型酒店的进一步发展有待于行业的审时度势,开发更适合顾客,市场需要的诚信产品与服务,加强销售渠道推广,切实能使客人得到物有所值高质量产品,建立忠实客户群体。

    回复时间:2017/06/08 06:44:24
标题:关于酒店装修时期的问题作者:叶紫玲

  赵教授你好,我是广东金融学院的一名大二学生,想要请教您一些问题:

  据我所了解的,酒店一般都会在经营一段时间后进行一次大规模的装修,那么,连锁酒店或者不同地区的分酒店会同时进行这一修整吗?装修的话,除了前厅外,客房会进行大修吗?(比如改变客房布置格局、增加客房内部设施等)。还有就是装修期间的营业问题如何解决?关于解决方案我想听听您的见解。

  谢谢!

发表时间:2017-06-05 22:57:14
  • 赵金林 回复 叶紫玲:

    你好!


    为了更好服务旅客,酒店必须隔几年进行一次装修。不一定整体装修,可能分层装修。连锁下的品牌店,不会同意装修,除非连锁酒店标识更换,品牌更换,要彻底该换门庭!

    回复时间:2017/06/06 10:00:06
  • 赵金林 回复 叶紫玲:

    由于一般不会整体大修,因此会采取部分营业!

    回复时间:2017/06/06 10:01:59
标题:酒店与非标住宿两者的关系作者:LYN

赵教授,您好。我是广东金融学院的学生,李苑宁。我想请问一下:现在随着消费需求的变化,如多能、多天、个性化等等,非标住宿逐渐发展,因此酒店受到了一定程度的影响,那么两者是否是属于对立的关系呢?如果不是,未来酒店与非标住宿是否会融合?如何融合?

发表时间:2017-06-04 22:00:36
  • 赵金林 回复 LYN:

    你好:


    AIRBNB 是分享经济的产物。势头凶猛。对酒店业有一定的影响。这也促使酒店业考虑如何提供更符合住客要求的产品。竞争会使酒店业更兴旺发达,住宿多样化。

    回复时间:2017/06/06 10:08:31
标题:关于民宿浪潮对酒店业的冲击作者:黄紫璇

赵教授,您好。我是广东金融学院15级酒店管理专业的学生,我叫黄紫璇。我想请问一下:当代随着经济和科技的高速发展,各类民宿app的产生,改变了出游的消费观念,认为出游不一定要入住酒店,民宿更具风情更体验生活等等,那么酒店业在民宿这样的冲击下,该怎么应对呢?

发表时间:2017-06-04 21:45:11
标题:酒店治安判别作者:王洁纯

赵教授你好,我每次在陌生地方订酒店的时候一直有个疑惑,就是不知道怎么判断我选的酒店周围治安是不是安全的,希望您能给我一个大致判别的方法。打搅您了,非常感谢您。

发表时间:2017-05-31 22:10:53
  • 赵金林 回复 王洁纯:

    你好!

    回复时间:2017/06/03 00:10:31
  • 赵金林 回复 王洁纯:

    你好!


    安全问题是推动酒店业的重要因素之一。酒店必须通报住店客人酒店周边的安全隐患。有一次我到南非参加国际酒店及餐饮协会年会,住希尔顿酒店,一入住酒店就看见在酒店房间桌子上放着一封总经理的信,告诫客人晚上尽量避免出行,不安全。客人有权利问及酒店周围安全问题。

    另外,出行前,预定酒店时,也要做好功课!

    回复时间:2017/06/06 10:17:35
标题:我的疑问作者:陈嘉科

赵教授,您好,请问星级酒店的评定标准是什么?

发表时间:2016-07-28 16:55:09
标题:酒店管理作者:庄伊兰

赵教授,您好。我想请教您一个问题。一个酒店应该怎样进行它的形象宣传,才能得到顾客的信赖,提高酒店知名度?有哪些具体措施?

发表时间:2016-07-28 16:53:42
  • 赵金林 回复 庄伊兰:

    利用social media是现在最有效的方法!!!游客的反馈口碑对酒店形象宣传至关重要!!!

    回复时间:2016/11/04 21:41:36
标题:关于最近发生的和颐酒店遇袭一事的看法作者:黄月莹

赵教授,您好!我是一位对酒店管理非常向往的女生,是广东金融学院大二的学生。最近发生的和颐酒店遇袭,您对这件事情有什么看法,认为酒店管理安全措施还有哪些需要改进?打扰您宝贵的时间了,谢谢您。

发表时间:2016-07-28 16:52:25
  • 赵金林 回复 黄月莹:

    你好!

    回复时间:2016/11/04 22:51:02
  • 赵金林 回复 黄月莹:

    我同意法院的意见:要求酒店查找安全管理漏洞、提高员工职业素养、制定整改措施、杜绝安全隐患。safety and Security是酒店成败的重要因素,必须加强!

    回复时间:2016/11/04 23:24:25
标题:酒店管理专业作者:141518107丁洁婷

教授您好,关于大学酒店管理的专业,现在还有很多家长觉得这个专业好像不太能让孩子前途有较大的发展,我想请教一下您以后酒店管理专业的发展前景,以及学生报读酒店管理专业的好处。

发表时间:2016-07-28 16:51:30
  • 赵金林 回复 141518107丁洁婷:

    我认为家长管的太多了!!!!成年的孩子应有自己选择职业的权利!!!酒店的就业前景是很好的!就看自己如何努力了!

    回复时间:2016/11/04 23:29:27
  • 赵金林 回复 141518107丁洁婷:

    你好:


    你提出了一个很好的问题。安全问题是推动酒店业发展的重要因素之一。负责任的酒店应该向住店客介绍酒店周围的安全情况。记得有一次我到南非的德班参加国际酒店协会大会,住希尔顿酒店。一入住就见到房间桌子上一封总经理的信,提醒住客:晚上出行要谨慎,酒店周围安全有问题。你可以向酒店前台了解安全情况和注意事项。另外,预定时,你可以网上搜索一下酒店附近的安全情况和评论。

    回复时间:2017/06/02 04:25:50
标题:酒店的发展方向作者:刘楚芝

赵教授,您好。我有一个问题想请问您,学生们出去游玩,像厦门这种地方,很多时候他们会选择住民宿或者青年旅馆,除了比酒店便宜之外,还有的可能是能够顺便体验下当地的生活。那么,酒店方面是要占据这方面市场吗?是的话,酒店应该做出怎样的改变。不是的话,对于酒店的发展损失应该通过哪些方面得到弥补?如果您时间允许,可否帮我解答下这个问题,十分感谢!

发表时间:2016-07-28 16:50:26
  • 赵金林 回复 刘楚芝:

    选择住民宿或者青年旅馆已是一种潮流!!!你讲的原因也很正确!!!美国的Airbnb已发展到200万客房!尽管牵涉一些法律和健康标准问题,游客就是喜欢!酒店业要争取这一市场比较难!因为这一新生事物发展强劲!酒店集团搞一些botique酒店竞争吧!

    回复时间:2016/11/04 23:38:59
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