2024年04月28日 星期日
时先生，你好，我是一名酒店管理专业的学生。对于酒店管理专业身边的人都是属于一种不看好的态度，也许我们还有时还会自嘲。但是担忧是有的，现如今，宏观形势下酒店得发展并不好，你认为中国酒店业的发展会是在东部沿海地区么？中国经济型酒店是继续发展还是只是形势的扩大，并没有掌握管理的精华？中国酒店业现在人员不是从中职出来的拥有实践技能的学生，就是海外归来的管理人员，你认为夹杂他们中的众多本科生应该从哪些方面实际的提高自己？
时先生您好，请问您认为作为五星级以上的酒店，其酒店整体的组织架构应如何架设才能较为合理并且高效易实施？谢谢。
您好白文宇。这个问题有些宽泛，很难一言以概之，我尽量回答。原则上讲，组织结构的设计的背后有三个逻辑，一个是财务逻辑，一个是产品逻辑，一个是文化逻辑。 设计组织结构首先要建立文化逻辑，然后建立产品逻辑，而最后是建立财务逻辑。三个逻辑互为因果，缺一不可。仅代表个人拙见，供你参考。
时先生，您好！你觉得如何提高线上预定酒店率，现在人们都在说互联网+，您觉得如何利用互联网+让酒店管理更符合当今时代趋势。
您好蔡智华：我的答案供您参考：
移动互联网＋社交媒体营销＋差异定价组合 －－－－> 酒店线上营销预定
时先生，您好！您觉得应该如何更好地塑造和传播一所酒店的文化，使这所酒店在当地具有影响力？
您好肖琪琪：我冒昧的设想您可能是从事marketing或者HR相关工作的。我的建议供您参考：
1. 把酒店看做一个抽象的“人”。这个“人”有性格，有感知，有思考，有人格。
2. 把目光更多的放到酒店外，充分打开感知细胞去感受你酒店所在的城市、社会、世界。
3. 思考：什么是你周围的世界所关注的，你的酒店要成为一个什么样的“人”才会受到别人的欢迎。
4. 将这个抽象的“人”转化为具体的酒店文化符号。文化符号包括三种：视觉符号，行为符号，理念符号。
时先生，您好！我想请教一下，中国本土酒店人才在素质与培养模式上和国际酒店人才存在较大差距，一个不可避免的事实是中国现有高级酒店管理人才70%来自国外或有出国培训的经历，您觉得培养酒店人才应该着重于哪几方面？
您好谢忆：
历史和现实原因造成了中外酒店管理水平的差距，但是毫无疑问，这种差距正在迅速缩小。原因在于我们的社会状态、教育机制、行业意识都在不断改善。高级酒店人才的培养是一个非常漫长的过程，我认为基础问题是要培养人文教育的土壤，在这个土壤上播种各种专业技能的种子。供您参考。
时经理，您好，我想请教您，曾经看过这样一个案例，以为老人在酒店的餐厅里不小心滑倒受伤，其家人向酒店索赔了百万，从酒店管理的角度，您怎么看待这一现象？
您好赵阳：
我个人比较怀疑这个老人跌倒了赔偿百万的案例的真实性。
不过就这个案例本身想表达的意思来说，如果是酒店的过失而造成的这个事故，我的意见如下：
1. 审核现有操作规范是否合理
2. 加强培训、管理和监督
3. 如果没买保险赶快去买
时经理，您好，现在中国酒店行业里普遍存在绿色营销意识薄弱以及节能环保力度不够的问题。请问您是如何看待这类问题的呢?谢谢。
您好黄嘉炽：
绿色如果有利于营销，环保如果有利于节能，是不是这个问题就迎刃而解了呢？具体的办法还要具体的酒店经营者去想，政府的政策支持也是不可忽略的因素。
您好黄嘉炽：
绿色如果有利于营销，环保如果有利于节能，是不是这个问题就迎刃而解了呢？具体的办法还要具体的酒店经营者去想，政府的政策支持也是不可忽略的因素。
您好！我想请教一下，您觉得作为一个酒店管理者，最需要的是什么呢？谢谢
您好林梁丽：
我推荐你读一本由小万豪先生写的书 － 《毫无保留》。相信你会找到答案。
您好林梁丽：
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时先生，您好，我想知道在一个新的地方建立酒店时，是否一定要与当地的习俗文化相符，如果当地的习俗文化与酒店管理发生冲突，该怎么办呢
您好冯晓婷：
现代的酒店管理遍布全球的每一个大洲，跨越了各种文化、宗教、种族、习俗。因为我们满足的是旅客的住宿、餐饮和会议等基本旅行和商务需求，我相信任何一种习俗文化都不会对咱们这个行业有根本性的冲突。只要想办法，这个问题应该不难找到答案。
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