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顾问答疑
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标题:疫情影响下酒店人工成本问题作者:崔宇桐211621303

高先生您好,我是广东金融学院刘伟教授的学生崔宇桐,很荣幸在此向您请教。

新冠疫情爆发以来,旅游住宿业受到严重冲击,许多酒店都面临客户大量减少的问题,经营状况惨淡,在这样的情况下,酒店所具备的人力资源会有闲置,请问对于这一部分闲置的人工是降薪,辞退又或是继续保留呢?

发表时间:2022-11-11 11:10:44
标题:如何看待酒店存在卫生问题?作者:吴永炫

高老师,您好!我是广东金融学院刘伟教授的学生吴永炫,我想请问您如何看待国内部分酒店里存在一些令人担忧的卫生问题呢?

发表时间:2022-06-22 10:51:19
标题:酒店客房配备设施更换作者:何靖乐

尊敬的高先生你好,我是广东金融学院刘伟教授的学生何靖乐(201535209),很荣幸在此向您请教。

我的问题是:如今酒店客房内电视机的使用频率较低,是否应该将电视机更换成投影仪或电脑等设备?

发表时间:2022-06-14 15:15:34
标题:电竞酒店该如何管理作者:刘智泽

高先生您好,我是广东金融学院的刘伟老师的学生刘智泽,很荣幸在此向您请教,我的问题是:电竞酒店是近年来兴起的新业态,是兼具住宿和上网服务两种或多种业态的综合性经营场所,然而对于电竞酒店的形态,到底是该以酒店的政策进行管理,还是以网吧的政策进行管理?


发表时间:2022-06-14 13:26:17
标题:如何应付客人的无赖行为?作者:陈美霖

高先生您好,我是广东金融学院刘伟老师的学生陈美霖(201520108),很荣幸在此向您请教。我的问题是:酒店讲究“把对让给客人”,但如果客人是错的,是无理取闹的,譬如客人破坏了酒店内的重要设施却不愿意规定被扣取押金而与前台争吵时,应当如何处理呢?

发表时间:2022-06-10 13:16:27
标题:如何看待国内五星级酒店仍存在卫生问题作者:杨绿裳

高先生,您好!我是广东金融学院刘伟教授的一名学生,很抱歉耽误您一点时间,我想请问您如何看待国内部分五星级酒店里仍然存在一些令人担忧的卫生问题呢?感谢和期待您的回答。

发表时间:2022-06-08 22:14:00
标题:酒店管理专业毕业生就业问题作者:曾泽琪

尊敬的高先生您好!我是广东金融学院刘伟教授的学生曾泽琪,很荣幸能在此向您请教。

我的问题是:作为一名酒店管理专业的学生,我想知道应该是去从事酒店管理专业的相关工作还是去从事非对口的工作呢?


发表时间:2021-11-21 18:31:29
标题:如何关怀酒店工作人员,做到酒店人性化管理作者:曾祥红

尊敬的高先生您好!我是广东金融学院刘伟教授的学生曾祥红,很荣幸能在此向您请教。


我的问题是:近些年来心理问题愈发地受到重视,酒店工作人员是酒店经营中不可或缺的一部分。酒店工作人员从事着服务行业,必然会承受来自他人好或者不好的情绪后果。而员工产生的情绪又会影响到服务质量。我想请问一下高先生在酒店经营管理中如何做到有效关怀工作人员的心理健康,又如何做到酒店人性化管理呢?还有酒店劳动关系管理对员工组织承诺又会产生一些怎样的影响?

发表时间:2020-12-01 16:47:44
标题:关于如何取决酒店更新程度作者:梁佳润

尊敬的高先生您好!我是广东金融学院刘伟教授的学生梁佳润,很荣幸能在此向您请教。我的问题是对于时代的更新换代如此之快,酒店管理必定要与时俱进,否则将会被时代抛弃。可更新换代不仅需要经营模式的更新,大部分酒店硬件也需要更新,这就需要大量的资金输出,有可能会导致入不敷出酒店破产的局面。所以如果需要更新,应该如何决定取舍,将酒店更新至一个怎样的状态呢?

发表时间:2020-11-22 21:28:15
标题:民宿的兴起对酒店行业的影响作者:赵碧云

尊敬的高先生您好,我是广东金融学院选修刘伟老师课程的18级赵碧云。近年来,民宿行业可谓是发展势头很猛烈,全国各地的旅游景区周边民宿如雨后春笋般涌现,导致了酒店的顾客分流到民宿,毕竟民宿的价钱相比于酒店是更加便宜的,而且各种民宿app也随之诞生,消费者有了更多的选择。那么我想请问一下老师是怎么看待民宿在与酒店的竞争中逐渐显现出它的优势,酒店行业要如何提高自己的竞争力呢?


发表时间:2020-05-18 15:01:08
标题:酒店轻生事件处理作者:李炫浩
高先生您好,我是广东金融学院18级酒店管理专业的学生。近期看到一个有关于酒店的新闻,是关于有人想在酒店中轻生,好在被阻拦了下来。但是事实上,有的时候这种事是阻止不来的。那么假如有客人在酒店内轻生了,该如何处理这种事情?
发表时间:2020-05-14 19:26:17
标题:酒店行业大学生就业选择作者:唐小彤

高先生您好,我是广东金融学院18级酒店管理专业的学生。想请教一下,如果未来想从事酒店行业,本科学历是否足够,据两次酒店实习经历了解,大型酒店集团机制完善,但是作为普通员工,没有什么背景或者特殊荣誉,晋升空间小,据酒店的一个师姐所说,大学本科毕业后到酒店先实习半年,然后转正,做了3年文员之后担任某一层楼的领队,然后就很难再次晋升,领队对下直接负责员工,对上有多层领导,主管、经理等等,实权不够,但是负责的事物繁杂。并且如果长期酒店行业基础工作,容易丧失追求,失去对工作的激情。小型酒店的上升空间比较大。如果今后大学生选择从事酒店行业,是应当继续晋升自身的文凭还是应当选择去酒店就业,如果是后者,选择哪种类型的酒店对于大学生来说更加明智。

发表时间:2020-05-12 18:55:17
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