尊敬的胡老师,您好!我是广东金融学院刘伟教授的学生,郑曼婷。在此想向您请教几个问题,希望能不会占用到您太多时间。~
一直以来,酒店全行业的离职率一直居高不下。作为劳动密集型行业,员工的离职率自然偏高。但人员流动太快,也会影响到酒店的绩效和长期发展。酒店员工离职的大部分原因是因为工作强度、压力大,薪资水平偏低。我很疑惑,为什么不能直接提高员工们的薪资呢?良久下去,酒店员工的薪资低,离职更多,这样下去终究是个不良的循环。
恳请胡老师能为我解惑,十分感谢。祝您生活愉快~~
胡先生,您好!我是广东金融学院刘伟教授的一名学生,胡珊敏。很抱歉耽误您的宝贵时间,但同时也非常希望您能帮我解惑。
这是我在一次酒店模拟管理大赛中遇到的问题:在酒店初创期时,酒店经理的关注点只能在下列五个选项中选择一个:1. 以员工为中心、2. 处理顾客反馈和投诉、3. 形象管理、4. 收入管理、5. 部门经理的支持与培训。以我自身的理解,我觉得每一项都非常重要,但是只能选择一项,于是我选择了3. 形象管理(主要是提高酒店的知名度)。我的想法是,先把酒店的知名度提高,让顾客知道我们酒店的存在,这样在接下来的比赛回合中,顾客会偏向选择我们酒店,这样入住率也便会上升。
想请教一下胡先生,我的决策是否合理呢?若不合理应先选择哪项呢?而且在接下来的关注点又该怎么转变呢?
希望胡先生不吝赐教,我将不胜感激。冒昧打扰再次说声抱歉,愿您生活愉快,幸福安康^_^。