曾总，你好！我是广东金融学院17级的一名学生林惠芳。
现有个问题想咨询一下，当今酒店餐饮业有益趋势就是越来越难以招到优秀的服务人员，现有服务人员的素质越来越低，流动性也越来越大。据我了解，酒店对求职人员在学历、身高。长相方面要求很高，比如要求学历至少高中毕业，女性身高要1.60米以上，容貌秀丽、身材苗条等。然而优秀的服务人员缺很难招到，因此对招收服务人员的条件会适当降低，那么应该怎样确保降低条件后对服务质量不会有太大影响，又或者说有哪些条件是必须满足的？

您好，曾老师。想跟您请教下酒店管理专业的学生需要具备哪些技能，做哪些准备，才可以更好地适应酒店行业。

曾女士，您好！目前，酒店行业在中国的发展还处于上升期，但酒店行业的人才流动率问题却是随着酒店的市场拓展而浮现出来，员工的忠诚度在职业发展中有很重要的地位，请问您是如何看待这个问题的呢？

曾总，您好，我是广东金融学院酒店管理专业的一名学生。有一个问题想要向您请教一下。

就是从事服务行业的话，难免会遇到一些刁钻蛮横的客人，遇到不愉快的事，虽然问题最后解决了，但难免会因为无辜受气而感到生气、郁闷。这个时候我们自身应该要怎么调解、“出气”，调整好自己的状态？

期待曾总可以分享一下经验，谢谢！

曾总，您好，我是广东金融学院酒店管理专业的一名学生。有一个问题想要向您请教一下。

就是从事服务行业的话，难免会遇到一些刁钻蛮横的客人，遇到不愉快的事，虽然问题最后解决了，但难免会因为无辜受气而感到生气、郁闷。这个时候我们自身应该要怎么调解、“出气”，调整好自己的状态？

期待曾总可以分享一下经验，谢谢！

曾总，您好！我是广东金融学院酒店管理专业的王秋怡

不好意思，占用您几分钟的时间，我有一个问题，希望您能解答我的困惑，当你发现酒店某一位管理人员有任人唯亲，只提拔跟他关系好的员工，但又因为他在酒店中有举足轻重的作用，对酒店有重大贡献，不能开除时，你会怎么做？如何巧妙地解决与下属之间的关系？

曾总，您好！我是广东金融学院酒店管理专业的王秋怡

不好意思，占用您几分钟的时间，我有一个问题，希望您能解答我的困惑，当你发现酒店某一位管理人员有任人唯亲，只提拔跟他关系好的员工，但又因为他在酒店中有举足轻重的作用，对酒店有重大贡献，不能开除时，你会怎么做？如何巧妙地解决与下属之间的关系？

曾总，你好！我是广东金融学院15级保险系的一名学生，何秋凤。我想问一下，我国星级酒店普遍存在的一个问题：人员冗多、勾心斗角、表序实乱，这个问题因该怎样解决？还有就是在一些酒店，有些员工操劳过头， 但是干事人少，混的居多，这种情况应该怎样解决？期待你的回答，谢谢！

你好，抱歉因为一直在忙现在才回复。不知您是学生还是教师？您的这个问题个人认为涉及社会、学校、企业多个层面，所以要解决需要大家一起努力。但从我多年与不同学校的合作经验来看，教学课程的设置，教师对行业的热爱程度，学校文化以及学生进入的第一家酒店的企业文化都会对学生最终的择业产生影响，以上观点仅供参考

  您好，我是广东金融学院会计系会计学151551433张钰婷。

  随着我国酒店业的发展，大学酒店管理专业的毕业生就业前景非常可观，然而据统计近几年我国大学酒店管理专业毕业生进入酒店后的流失率非常高，毕业后从事酒店工作的人数比例也在逐年减少。请问我们应该如何应对这种问题呢？