赵焕焱

美国酒店业协会的职能值得称道，向国会提出一些有助于本行业继续繁荣发展的建议，为会员提供经营培训、交流，对21个领域的从业人员开展职业培训与认定。美国酒店业运用政治影响力来压缩新客房的供应。相比较，日本追求供求关系平衡。

一、酒店业规模和经营水平

酒店5.3万家、客房500万间。2015年酒店供应增加1.6%；2015年底前客房的需求在2009年的基础上增长25%，而供应量增加5.6%。平均房价预测2015年上升5.7%、是2007年后最高的增长率；2014年至2017年年平均上升5.4%。平均出租率2014年64.8%，创1995年以来最高。RevPAR预测2015年上升6.9%。利润预测2017年前6年两位数增长，美国酒店业78年历史前所未有。

度假酒店RevPAR在2014年10月上升至340.90美元。度假酒店交易额2014年10月36亿美元，2013年全年48亿美元，2009年全年5亿美元。

拉斯维加斯15万间客房，2013年平均出租率84.3%、平均房价同比2012年上升2.64美元，达到110.72美元。平均出租率2007年达峰值为90.4%。2007年至2013年可入住房间和实际入住房间的年均复合增长率分别为2.1%和0.9%。2001年至2013年的RevPAR平均复合增长率为5.8%。

顾客结构方面，商旅客占比44%，度假客占比56%。酒店类型方面，全套豪华服务、全套基本服务、有限服务、长住服务。酒店等级比例方面，85美元以上38%；60至85美元30%；60美元以下32%，中低价位酒店占三分之二市场份额。经济型酒店有6万家，平均出租率70%，营业收入占营业总收入的65%。客房从10多间到100多间不等。

二、酒店员工收入情况

美国、日本酒店房价和员工工资比较，纽约酒店工资是日本的一半多点，但是日本的酒店房价比美国便宜。东京大仓饭店房价298美元、东京文华东方酒店634美元；纽约广场酒店880美元、纽约文华东方酒店1156美元。

美国酒店人工成本占45.3%，年均上升4.1%。附加费收入2014年22.5亿美元，比2013年多6%，是10年之前的2倍。附加费用占总收入的2%左右，大部份转化为净利润。例如，打印登机牌收费7.95美元，提供“迎宾酒”收取60美元，帮忙接受一个包裹收取15美元，提供报纸和网络连接收取20美元，提前报到、延后退房、报到前先送行李、结账后寄存行李等每一样加付30美元。有一些酒店客房迷你吧一罐冰可乐5美元再加18%管理费。

洛杉矶市议会12票支持、3票反对通过2015年7月1日起大型酒店（客房超过300间）每小时最低工资提高到15.37美元。

三、酒店品牌和历史波动

20世纪70年代到90年代中期，美国有50%的酒店品牌消失；90年代中期以后，形成万豪酒店集团、希尔顿酒店集团、喜达屋酒店集团、米高梅酒店集团等。

1988年9月到2008年9月的20年中，海湾战争影响期1991至1995年客房供给年均增长1至2%，景气度回升期1997至2001年间客房供给年均增长3%至5%。1991至2001年出租率64.8%，景气低谷出租率探底59.7%。1900年至2000年的100年，酒店价格上升300%，电话费下降99.9%。1990年至2000年的10年，美国平均消费物价指数上涨了29%，年均增长率为2.6%；香烟零售价涨了109%；电子产品至少跌价了60%；个人电脑价格跌幅为40%；纽约和伦敦之间的客机商务舱价格下跌了87%，经济舱降价了8%；曼哈顿的公寓价格攀升了50%。

四、会展贡献和地区差别

带来了2.5亿过夜量，其中美国国内参会人员占1.17亿，国际参会人员占500万。每年用于食宿和交通方面的花费1130亿美元。参会代表团的所有会议相关支出1450亿美元。会议行业为美国带来的经济产出总量为9070亿美元。会展结构方面，每年举行的180万个会议中，企业或商业会议有130万个，各类大会和会议为27万个，商业展览达1.1万个，奖励会议达6.6万个。

美国消费最高的10个州包括：夏威夷、华盛顿特区、纽约、内华达州、佛罗里达州、马萨诸塞州、罗德岛、加利福尼亚州、特拉华州、新泽西州。

美国消费最低的10个州包括：北达科他州、内布拉斯加州、堪萨斯州、爱荷华州、南达科他州、俄克拉荷马州、阿拉巴马州、阿肯色州、密西西比州、肯塔基州。

五、酒店行业的协会

星评机构是商业机构，美国汽车协会（AAA）评定钻石级别（1至5钻），福布斯（FORBES）评定星级（1至5星）。消费者对饭店品牌的认同重于对评星体系的认同。酒店协会有近百年历史，由52个州级协会组成，有1500万间客房，有1.1万家会员，总部在华盛顿。协会职能为会员提供经营、培训、交流以及对向国会提出一些有助于本行业继续繁荣发展的建议。协会的教育学院对21个领域的从业人员开展职业培训与认定。协会董事会由主席、副主席、秘书、52个由各自的州选举的地方官员、一个联合会员、一位全体会议主管和一位来自于美国国家餐馆协会的代表组成。还有一些没有表决权成员，但是拥有重要的建议权的协会顾问，包括财务与技术专家委员会委员、销售与市场营销国际委员会委员等。

六、中美旅游交流

2015年9月22日，中国国家主席在美国华盛顿州西雅图市出席华盛顿州当地政府和美国友好团体联合会举行的欢迎宴会并发表演讲。他在演讲中宣布：中美将在2016年举办“中美旅游年”。中国将为两国人民友好交往创造更多便利条件。自2007年中美省州（31+50）旅游局长合作发展对话会议机制正式建立至2014年的8年时间里，中美旅游交流规模总量超过2500万人次，年均增幅达7.6%，其中中国游客赴美年均增长18.4%，美国游客来华年均增长1.6%。中美两国旅游的年交流规模已超过400万人次。未来，中国赴美游客保守按10%的年均增长率计算，从2014年到2020年，期间总量就可能超过2000万人次。2014年中美两国贡献的国际客源和接待的国际旅客合计占到全球总量的15.40%和11.45%。

2007年底，中美签署了关于方便中国旅游团队赴美国旅游的谅解备忘录，中国赴美旅游开始迅猛发展。2013年，中国赴美人数180.7万人，出行开支211.15亿美元，较2006年的水平分别增长了464%和439%。美国官方数据显示，中国赴美游客单人单次消费金额约为6000至7200美元，成为出手最为阔绰的赴美外国游客。去年赴美中国公民人数预计达218万，为美国经济做出了211亿美元的贡献。据美国商务部预测，到2021年，访美中国游客将达到730万，为美国经济贡献850亿美元。签证一直是困扰中国公民赴美的最大障碍之一。在过去两三年间，美国驻华大使馆陆续简化签证申请程序，将签证平均等待期从2011年的50天大幅缩短到目前的5天。尤为值得一提的是，中美两国去年11月宣布对方公民延长多次入境签证的有效期，为前往对方国家从事商务、旅游活动的另一方公民颁发有效期最长为10年的多次入境签证。此举被美国旅游业认为是重大利好。美国旅游协会主席兼首席执行官罗杰·道表示，中美签证新规将对美国新增就业、出口和经济增长产生立竿见影的效果。乌凯是美国纽约一家旅游地接公司的经理，从业16年有余。他说，目前，中国游客对美国旅游业影响力还未完全释放，一个突出表现是游客在少数几个目的地扎堆的现象。美国商务部的数据显示，加利福尼亚州和纽约州接待了近八成的赴美中国游客，61%的游客只在一个州留下了足迹。新的签证政策实行后，中国游客赴美深度游有望加深。

七、中国对美国酒店业的投资

2015年上半年中国对美投资64亿美元，其中一半以上进入房地产和酒店业。美国商务部经济分析局的统计数字显示，中国对美投资2014年达到95亿美元，远超过2002年的3.85亿美元，也比2010年的33亿美元有大幅增长。而荣鼎咨询公司和美中关系全国委员会一份报告说，美国商务部的数据低估了中国投资数额，2014年中国对美投资可能高达120亿美元。纽约荣鼎咨询公司报告指出，2015年上半年，中国对美投资达到创纪录的64亿美元，其中一半以上进入房地产和酒店业。荣鼎公司与美中关系全国委员会的报告显示，自2000年以来，接受中国资金的公司共雇佣8万名工人。在最吸引中国投资的州中，加州59亿美元，居各州之首，其次是德州56亿美元，北卡罗来纳州36亿美元，伊利诺伊州40亿，维吉尼亚州22亿，堪萨斯州20亿，纽约州38亿，麻萨诸塞州20亿，密执安州和俄克拉何马州各16亿。纽约市吸引中国投资22.5亿，仅次于芝加哥市的30亿。

中国万向集团的美国分公司携手凯悦酒店集团的家族继承人John Pritzker 的私人投资公司 Geolo Captial斥资10亿美元收购美国酒店。Geolo Capital 与万向集团美国分公司已经完成了4亿美元收购。万向2010年来已经在美国23个州投资了80 处左右的不动产。根据 Real Capital Analytics 调查数据显示，中国企业2014年在美国6个最大的城市圈里共计购买了约 44亿美元的商业地产，而在 2013年这个数字还只是 30亿美元。2015年 2月，北京安邦保险公司就耗资 19.5亿美元收购了纽约华尔道夫酒店。

中国阳光保险集团以2.3亿美元的价格买下的美国纽约曼哈顿的巴卡拉酒店(Baccarat Hotel and Residences)2015年7月14日开业，共114套房间。2015年2月7日，美国《华尔街日报》报道，中国阳光保险集团以总价2.3亿美元购买位于纽约曼哈顿中城的喜达屋管理的新酒店巴卡莱特酒店，此前阳光保险也购买了喜达屋集团所管理的悉尼喜来登公园酒店。美国一家房地产经纪公司预计，中国企业2015年还会投资50多亿美元购买外国豪华酒店，比2012年的1.3亿美元和2014年的9.2亿美元有大幅增加。此次交易将持平或刷新2012年印度撒哈拉集团以总价20.4亿美元收购广场饭店的交易纪录。中国政府近期放宽中国公司投资海外的限制规定，将不受政府审批的总价限额从1亿美元提高到10亿美元。中资是考虑优质资产的配置，酒店价值第一是地段、第二是物业品质，一线旅游城市的旅游资源和人口流动可以保证酒店的直接效益，同时选择国际酒店品牌意味着品牌传播力等无形资产。纽约物业的价值相对比较稳定，美国投资新建酒店有严格的控制，因此酒店经营的业绩更稳定。