传统的客房设计可能不会给客人留下什么印象,而具有明显个性特征的客房则一定会成为客人津津乐道的话题,为酒店的经营和品牌带来不可估量的作用。
我国酒店设计中的客房平面布置,经历了长期的相互模仿、式样单一的阶段,使很多本应该充满活力和创造性的酒店被克隆成了十分相似的、通俗的面孔。在这种“通俗酒店”中,客房免不了是“最通俗”的部分。这种现象的最坏效果是在认识上影响了一大批酒店建设投资人和经营者,他们形成了一种定势心理,酒店的客房一定是“刀把型”的、客房卫生间总是“黑洞”式的……变成了真正意义上的“标准”客房,而这种陈旧模式所带来的种种不便、不人性、不经济成了规范,迫使客人去习惯它,适应它。
未来酒店要提高竞争力,就必须把握未来酒店设计与装修的发展趋势,增强客房的个性化和特色化设计。
【案例】
杭州某知名高星级酒店的新客房,所有的家具都从人性化、个性化、简约化的角度进行了设计和摆放。衣橱从原来的门后背“搬”入了卧室内,改变了以往的“隔墙有耳”,杜绝噪音互扰,从细节方面真正做到为宾客着想。床靠背上方的床幔设计更是画龙点睛,给整个房间的休闲风格添上了浪漫和唯美,明快、温馨在这里再一次得到了体现。卫生间的变动也很大,一改以往卫生间开门见恭桶的弊病,恭桶位置被移到了侧面,打开门满眼是晶莹透绿,原来是梳妆镜镶嵌在墙纸上。更大胆的是,浴缸墙面安装了大幅的防水雾镜子,前卫而又朦胧,且很好地延伸了卫生间的空间。体重秤也从卫生间内移到了全身镜前,同时也方便了清扫员的清扫,避免了卫生间各种水迹、污迹的沾染,人性化的布置既方便了宾客,又保护了设施,更是一种新观念的拓展。
一、 客房卧室设计与装修的发展趋势
进入21世纪,客房卧室设计与装修将更加体现“以人为本”的理念,出现以下发展趋势。
(1)客房卧室以及卧室内的床有逐渐加大的趋势。随着社会的发展以及人们生活水平的提高,酒店客人对客房舒适度的要求也越来越高,顺应这种潮流,酒店的客房设计也变得越来越宽敞,大气。新建酒店的客房面积以及卧室内的床将变得越来越大。
【资料】
全球最豪华的“伯兹酒店”[1]客房面积与房价
注:酒店无单间,全部为套房
(2)窗台下落,落地窗将更加普遍。
(3)去除移动式小型集中控制器,床上只设床头灯的控制及总掣开关,房内
其他灯具就地控制。(参见图2-1)
(4)去除节电牌,改为红外线与空调一体化的控制器,房间、卫生间无人时,
灯就自动熄灭,有人时就保持正常的照明状况。
(5)变氟里昂式小冰箱为吸收式小冰箱,实现无噪音。
(6)房内灯光向顶灯、槽灯方向发展,摇臂灯及台灯越来越少用。(参见图2-2)
(7)吧台改顶射灯为背后照明,台面石材化,吧台配电热水壶,有电源插座。
(8)电源插座同时具备中国标准和英国标准,减少提供接线板的麻烦。
(9)家具多元化,布置分散,有挂墙趋势。
(10)走火图、房门号码、空调风口工艺化,安装位有上墙的趋势。
(11)房门外有光源不强的局部照明射灯,看房门号及插锁孔更方便。门锁除电子门锁外,还会出现指纹锁、视网膜锁等。
(12)客房地面改变满铺地毯的传统,常在小过道和窗前用硬地面。
(13)墙面有涂料的趋势。
(14)客房配电脑及可移动的电脑桌、椅。
(15)房内配置手电筒及消防防毒面罩。
(16)窗帘逐步电动化。
(17)客房色彩多元化。
(18)对床本身的关注与改造也是一种趋势。很多酒店开始使用能够改善客人睡眠,具有各种功能的保健床。这场世界范围内的变革起源于1999年喜达屋酒店集团发起的"睡床革命",其睡在 ""天堂般"的床上的理念一石激起千层浪,各大品牌酒店纷纷在替换高质量的被褥和床具后推出新的市场攻势,如君悦的“变革床的品质”、万豪的“重拾朝气”、雷迪森的"令人深睡"、希尔顿的"舒适的睡眠"等。这场 "床第革命"也带来了丰厚的收益,"舒适的床----希尔顿之家"每晚卖到300美元,“万豪之家”每晚卖到260美元,威斯汀则号称向全球提供了3万张"天堂般"的床。
(19)电视与电脑一体化。我国成都鹏博士科技股份有限公司开发的宽屏电视电脑一体机已进驻酒店,并先后与全国12个省市的电信运营商签订了合作协议,“不带电脑施行的梦想已经变为现实”。
图2-1 床头控制开关由中央控制面板(移动式小型集中控制器),改为只设床头灯的控制及总掣开关。
图2-2 床头灯向顶灯、射灯方向发展
二、 卫生间设计与装修的发展趋势
客房卫生间是体现酒店整体硬件标准的最重要特征之一,客房卫生间的设计原则除了完整的功能和方便、卫生、安全的因素之外,还要考虑格局的创新空间的变化,视觉的丰富和照明光效的专业化标准等等。
1、功能上的多元化
卫生间最基本的功能是满足客人盥洗入厕、淋浴等个人卫生要求,而在21世纪,除了这些基本功能外,卫生间将成为健身与享受温馨的空间,其设施性能、室内装修等都有了相应的改变。
在卫生间的诸多功能中,化妆功能将得到进一步强化。台面上可供客人摆放各种自带的梳洗、化妆用品。为此,要求台面要宽阔,此外,一些酒店化妆台除正面使用大面积的镜子外,侧面还设有供化妆、剃须用的放大圆镜,豪华饭店的卫生间镜面后还装有加热导线,以提高温度,消除镜面雾气。
此外,包括三星级在内的越来越多的饭店还在卫生间放置磅秤和安置吹风机,以满足客人保健和美容美发的需要。(参见图2-3)
图2-3 卫生间放置磅秤,以迎合客人减肥、健身的需求
2、设施的现代化
现代化的卫生间设施设备将为客人提供更加方便、舒适的享受:
(1)具有保健功能的按摩浴缸
很多高档饭店竟相在豪华套间设置冲浪式浴缸,以显示档次,其四周与下部设有喷头,喷射水流冲击人体肌肉,起按摩作用,以消除疲劳,恢复体力。参见图2-4
图2-4 卫生间超豪华按摩浴缸
(2)将出现方便、舒适的自动化马桶
客人入厕时,可根据需要调节坐盖的温度。入厕结束后,可自动冲洗下身(水温要自动调节),并带有自动烘干装置。参见图2-5
图2-5:客房卫生间使用的全自动微电脑便洁器
(3)在卫生间安装音响和电视
为了使客人在使用卫生间(如在浴缸沐浴时)时得到彻底的放松和享受,越来越多的酒店除了在卧室内安装音响以外,还将在客房卫生间安装音响设施,以便为客人提供更加舒适的享受和高标准的服务。除了音响以外,有的豪华饭店甚至在卫生间内安装小电视,方便客人随时收看经济行情、重要新闻、球赛和各种娱乐节目。参见图2-6
图2-6:Ritz-Carlton酒店卫生间浴缸(可以边沐浴边看电视---图中白色反光处为电视机屏幕)
(4)卫生间不用排风扇
为了降低噪音,卫生间排风不采用排风扇,而采用管井集中排风。
3、独立的淋浴装置将在客房卫生间装修中大行其道
越来越多的酒店将在其客房卫生间设独立的箱式淋浴间,且多为拼装结构,采用玻璃或有机玻璃箱体。这一趋势将从很多豪华酒店及套间发展到普通酒店的普通房间。在一些热带国家和地区,还可能出现用这种独立的淋浴装置替代传统的浴缸的趋势。
4、卫生间的空间扩大化
总的趋势是面积越来越大,我国饭店星级评定将卫生间的面积定为4--6平方米,这与国际上三件套(洗盆、浴缸、马桶)设施卫生间的面积相同,但对5件套设施(增加净身盆和箱式淋浴器)的卫生间来说,需约8--10平方米。豪华卫生间的经典之作当属香港丽晶酒店的海景套间,其卫生间面积达36平方米,拥有豪华的按摩浴缸及独立的桑拿浴室,卫生间三面采用大面积镜子,将迷人的维多利亚港湾风景采用借景的手段尽收眼底,沐浴在按摩浴缸之中,仿佛置身于蔚蓝的大海,令人心旷神怡。
5、节能型洁具将在卫生间普遍采用
为了节约经营成本,建设绿色环保型酒店,各种节能型卫生洁具将在卫生间普遍采用。不少坐便器将注明用水量。
6、卫生间的“开放化”
迄今为止,酒店客房的卫生间基本上都是一个“小黑箱”(Little Black Box),而今后的设计将更趋向于有联通外部空间的窗户和回归自然的气氛,特别是在度假酒店中的单人房内更应倡导这种客、卧室相通(可以用玻璃隔开,也可以在卫生间内加PVC卷帘),使客人通过落地窗欣赏户外景观的设计风格和理念。
案例:
上海金茂君悦大酒店-----所有客房的浴室都不设窗帘
上海金茂君悦大酒店最低层的客房也在55层,用一个字来概括它的特点就 是----高。它的客房装修设计巧妙地利用了这个优势,特别注重浴室的细节处理,所有客房的浴室都不设窗帘,而且一反惯例,把所有的浴缸都用台基升高至窗台高 度,为的就是让客人泡浴的时侯可以舒舒服服地一抬头就能一览外滩、浦东璀璨的 夜景……
图2-7 卫生间的开放化:上海金茂君悦大酒店浴室
7、卫生间的设计将更加注重"美感"、“温馨”和"浪漫"
卫生间将力图为客人创造“温馨”、"浪漫",富有美感的情调和氛围。高档、豪华酒店将在洗面台、镜面、浴缸等位置陈设或安装一些特别的工艺品、装饰画、插花等,同时,要为每一件陈设品安装相应的低压石英灯照射。
此外,卫生间的设计与装修还将出现以下变化趋势:
●在卫生间内安装艺术画。
●在卫生间内安装"呼叫"和"请等候"按钮,以便在出现紧急情况或在客人使用卫生间时有来访客人敲门时使用。
●沐浴液、洗发液改为盒装,挂墙。(参见图2-8)
【链接】
世界最豪华酒店----“七星级”BurjAl-Arab酒店(迪拜)