受广东省教育厅旅游管理类专业教学指导委员会委托，广东金融学院国际旅游与经济管理研究所与广州从化碧水湾度假村于2015年18日至20日在碧水湾度假村现场联合举办“广东省高等院校旅游管理专业骨干教师培训班暨碧水湾现象研讨会”。 碧水湾作为一个按四星级标准建造的位于广州远郊的温泉度假酒店，经过十几年的发展，能够卖到五星级的房价，能够超过五星级的满意度，全年收到顾客手写表扬信2000多封，成为中国温泉旅游及度假村行业服务领导品牌 ，并取得良好的经营业绩，引起业界及社会的广泛关注。为了解析旅游酒店业流传的“碧水湾现象”，深入探讨碧水湾经营管理致胜之道，同时对广东省高等院校旅游管理专业骨干教师进行酒店管理专业培训，广东省教育厅旅游管理专业教学指导委员会委托广东金融学院国际旅游研究所举办“广东省高等院校旅游管理专业骨干教师培训班暨碧水湾现象研讨会”，会议由我院国际旅游与经济管理研究所与从化碧水湾度假村联合承办，参加会议的代表和学员除了我省旅游管理类专业骨干教师以外，还有专程前来学习的国内其他省市的酒店和度假村总经理等高级管理人员。 会上，国内著名旅游度假村和酒店管理专家，广东金融学院国际旅游与经济管理研究所所长刘伟教授做了题为“现代旅游度假村：发展趋势、经营哲学与管理理念”的主题演讲。随后，碧水湾度假村董事长和总经理分别做了题为“揭秘碧水湾---碧水湾的企业文化与品牌建设解析”和“碧水湾亲情化服务体系打造”的演讲。为了让酒店管理老师们深入了解和研究成功度假村企业的管理经验，会议还安排了现场考察环节和研讨环节，另外，还安排度假村员工通过手语展示碧水湾度假村的企业文化。旅游院校老师和与会者均表示会议收获很大，是一次富有成效的、非常成功的培训班和研讨会。