如何面对毛巾门事件，酒店该如何去做？

谭文俊

网名为“花总丢了金箍棒”的人士发文指出：“过去六年，我以酒店为家。今天我要告诉你一个在中国酒店业长期存在的问题，波及面接近100%，就连口碑最好的大牌也未能幸免。各集团都有客房清洁程序与卫生标准，国家也颁布过《旅业客房杯具洗消操作规程》，但全行业几乎都没有严格落实，留下卫生隐患。”随后上述人士还配上了一段视频，在视频中显示大量五星级酒店员工用脏毛巾擦杯子、混用抹布、用浴巾擦坐便器甚至全程只用一块抹布擦洗手池、坐便器和杯子等。视频中直接点名大量五星级酒店，包括上海四季酒店、上海宝格丽酒店、上海外滩华尔道夫酒店、上海浦东丽思卡尔顿酒店、北京柏悦酒店、福州香格里拉大酒店、南昌喜来登酒店等。这几年豪华酒店大量扩张导致收益下滑，人员管理水平下降，酒店对于清洁工作是有详细规定的，但在执行和监管的过程中却经常存在问题。因此面对这次“毛巾门”事件，酒店到底该如何去做？如何去监督和管理员工？如何去重心获取民心？获得消费者的信任？