* * *
*

经理之家

总经理

人事经理

房务经理

餐饮经理

采购经理

澳门酒店业概况及借鉴

赵焕焱

澳门博彩经济的转型值得研究。澳门相关部门对于娱乐场的经营实行牌照管理的,一度只有3张娱乐场经营资质的“赌牌”,数年前终于打破延续60多年的垄断而发放的3张牌照,以“一拆二”方式增加分配对象。澳门博彩业曾一度占GDP80%。还有养老信息。

中信里昂证券最近发表中国旅游报告认为,澳门2016年博彩业将见到稳定迹象,预计2016年行业将同比增长12%

 

一、酒店业概况

澳门2013年酒店及公寓100家,客房近2.72万间,包括67家酒店和33家公寓。五星级酒店客房有1.8万间,占总数66%。酒店业员工2013年增加1%39909人,其中28家五星级酒店的员工占总数80%。酒店业收益2013253.0亿澳门元,2013年增加15%。酒店客房收益2013119.4亿元,按年上升17%,其中五星级酒店收益占79%。酒店餐饮及场地租金收益2013年分别为55.8亿元及47.1亿元,按年上升14%23%。酒店成本2013215.4亿元,按年上升10%。其中,经营费用103.3亿元、员工支出81.8亿元、购货及佣金支付30.2亿元,分别增加15%5%11%。折旧、利息等非营运成本201378.5亿元,按年上升10%。酒店业对经济贡献的增加值2013121.5亿元,按年上升17%。固定资本201322.6亿元、下降73%,因为2013年没有新建酒店。2014年三季度在建中酒店21家客房14400间,计划建设酒店27家客房11300多间,共48家客房25800多间,在建中酒店客房数同比2013年增加70%21家酒店的客房总建筑面积122万多平方米,同比2013年增加67%。在建酒店的具体分布包括:澳门半岛10家酒店客房1100多间;路凼城7家酒店客房11900多间;凼仔3家酒店客房1000多间;路环1家酒店客房200多间。计划建设酒店的具体分布包括:27家酒店客房11300多间。澳门半岛21家酒店客房3200多间;凼仔1家酒店客房120多间;路凼城3家酒店客房7400间;路环2家酒店客房460多间。

2012年营业收入219.3;总成本194.5;经营成本89.7占总成本46.12%;经营成本中人工成本77.6占总成本39.90%、占经营成本86.51%;财务成本71.7占总成本36.86%;其他支出33.1占总成本17.02%;毛利润129.6、毛利率59.10%;净利润24.8、净利润率11.31%2012年营业收入219.3;其中客房营业收入102.546.74%;餐饮营业收入49.122.39%;场地租赁营业收入38.317.46%;其他营业收入29.413.41%。五星级酒店客房营业收入占澳门酒店客房总营业收入的78%2012年营业中酒店67家、公寓33家,同比增加5家,2012年底在职员工39647人,同比增加20%;其中五星级酒店员工31695名,占总数79.94%;公寓员工178名,占总数0.45%2012年总营业收入同比上升16%;其中客房营业收入同比上升20%,餐饮营业收入同比上升21%,场地租赁营业收入同比上升25%2012年总成本同比上升26%;其中财务成本上升31%,经营成本上升23%,经营成本中人工成本上升36%。财务成本包括折旧、利息支出等。

 

二、博彩业的转型

业内流传说,一家带有娱乐场的奢华酒店可能3个月就可以回本。澳门20152月博彩收入同比下滑48.6%,其他月份的跌幅也几乎都在39%左右。由于博彩业的下滑,越来越多的澳门旅游业者正在寻找转型机会,更多的资金正投入纯度假酒店、购物设施和澳门地区以外的连锁扩张。但其面临的挑战也不少,能否成功还需拭目以待。

澳门特区政府旅游局的数据显示,20154月内地赴澳门的旅客为163.27万人次,同比下跌6.4%14月内地赴澳门的游客同比减少3.7%,至665.86万人次。20152月份博彩收入同比跌幅48.6%。澳门博彩监察协调局数据指出,5月澳门博彩收入同比下跌37.1%,为203.46亿澳门元,2015年以来博彩收入为1042.89亿澳门元,同比下滑37.1%,这是澳门博彩收入连续第12个月下跌。

银河娱乐集团宣布其以4年时间,将“澳门银河”的版图双倍拓展至110万平方米,打造全世界顶级的综合度假城。此项目更是澳门自2012年后,首个新开幕的综合度假城,这标志着澳门旅游业发展的新里程。银河娱乐集团高层透露,“澳门银河”及“澳门百老汇”的投资额高达430亿港元,其中超过95%的面积用作发展“非博彩设施及娱乐项目”,光是各类餐厅就有100多家,并拥有丽思-卡尔顿酒店、悦榕庄、JW万豪酒店、大仓酒店等设施,“澳门百老汇”则会推出更多演出项目,这些都是“非博彩元素”。未来,银河娱乐集团计划把澳门的投资总额增加至1000亿港元,发展更丰富的“非博彩元素”,致力于推动澳门朝着“世界旅游休闲中心”的目标进发。此外,葡京则对内地家庭游客给予更多优惠策略,威尼斯人则更多侧重于打造商业街和内景贡多拉船的旅游项目。

银河娱乐集团有限公司2015319日在香港公布2014年的业绩,全年收益依然按年增长9%,达到718亿港元。但全年博彩总收益下跌3%。该集团于331日在北京宣布,位于澳门路氹地区的旗舰项目“澳门银河”綜合渡假城二期及全新的“澳门百老汇”将于527日正式开幕。这两个项目是澳门银河集团最新投入的多元化休闲娱乐旅游中心。上述两个项目总投资额已达430亿港元,其中囊括了6家世界级酒店,提供近4000间客房、套房和别墅,并设有2间水疗护理中心。包括全球最大规模的空中冲浪池、可容纳三千人的百老汇舞台、10间独立影院的UA銀河影院和顶级会所红伶。投资额32亿美元、以好莱坞影城为概念的新濠影汇20151027日下午在澳门正式开幕。据称,开幕式花费10亿港币。

 

三、酒店及公寓住客同比上升

澳门统计暨普查局发布,201510月酒店及公寓住客共89.6万人次,同比上升4.2%,其中中国内地及香港住客分别录得5.2%20.3%的增幅。住客平均留宿1.5晚,同比增加0.1晚。酒店及公寓的平均入住率为77.6%,同比下降8个百分点。五星级酒店入住率最高,但同比下跌5.1个百分点至81.6%2015110月酒店及公寓平均入住率为79.8%,也较上年下降。10月参团旅客有80.4万人次,环比上升11.8%,同比下降19.8%,其中中国内地团客同比下降17.9%,来自韩国、香港及台湾地区团客也分别下跌36.0%27.9%38.4%,只有日本团客增加11.0%

 

四、住宿旅客消费同比下降

2015年澳门入境旅客同比减少2.6%。澳门特区政府统计暨普查局2016122日公布,2015年全年澳门入境旅客3071万人次,同比减少2.6%。内地游客2041万人次,按年减少4.0%。全年旅客平均逗留1.1日,按年增加0.1日。内地旅客中来自广东省的占比超过70%,微增0.4%;其次为福建省、湖南省。来自香港和台湾地区的旅客呈稳步增长态势,增幅为1.7%3.6%。来自美国、加拿大的旅客同比微升,来自澳大利亚、英国的旅客则减少12.8%1.3%。全年内地个人游旅客952万人次,按年下跌0.5%。其中71.2%来自广东省。访澳留宿旅客1431万人次,按年减少1.8%。留宿旅客占旅客总数比重按年微升0.4%46.6%。全年留宿旅客平均逗留2.1日,按年增加0.2日。澳门入境旅客1999年不足800万人次,2014年首次突破3000万人次。

澳门特区政府统计暨普查局20151119日公布,三季度来澳旅客总消费(不包括博彩)124.7亿澳门元,同比下降19.5%,环比上升1.8%。三季度旅客人均消费为1540元,同比下降18%、环比下降7.7%。其中来自内地旅客人均消费同比下降20%1776元。留宿旅客人均消费为2519元,同比下降23.9%,不过夜旅客人均消费上升5.6%,来自内地的留宿及不过夜旅客人均消费均为最高。旅客消费用于购物43.6%、住宿25.7%、餐饮21.9%

 

五、2015年住宿物价平均指数同比下降7.08%

澳门特区政府统计暨普查局2016114日公布,2015年,澳门旅游物价平均指数为138.39,较前一年下跌了0.86%。这是该指数自公布以来出现的首次年度下跌。其中住宿下跌7.08%,而食品及烟酒、娱乐及文化活动、餐饮的价格指数则分别上升逾4%2015年第四季度,澳门旅游物价指数同比下跌逾3%,但与前一季度相比则上升7.48%,国庆长假、大赛车及圣诞节期间酒店客房租金上调,以及冬季新装应市,推动住宿和衣履两个大类的价格指数环比分别上升约四分之一及9.5%

澳门特区政府统计暨普查局20151023


类型: 我要培训
姓名:
性别:
Email:
手机:
留言:
重要提示: 联系信息必须真实有效,并在留言内写下您的问题