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四川凉山赛波府酒店:靠特色化经营赢得市场


 凉山彝族自治州西昌月色风情小镇坐落着一家小型休闲度假酒店赛波府酒店。酒店规模不大,包括赛波套房、古典套房、豪华套房、女士单间、豪华单间、豪华标准间等房型在内共有66个房间。酒店的服务设施也并不齐备,除了各色客房外,仅设有自助早餐厅、茶吧、酒吧、露天烧烤、棋牌等服务设施。但就是这样一个小酒店当年1-7月的平均房价高达1011元,7-8月和春节期间的出租率高达84%和98.7%,平均房价达1165元和1980元。


 赛波府酒店不是在酒店规模上取胜,也不追求奢华、精美和服务功能项目的齐备,其法宝是特色、精致的品质和做高端休闲度假酒店的精准定位。


 一是用彝族礼宾员迎宾。进入赛波府不大的大堂,一位身高1.8米的彝族小伙子,身着彝族特色服装迎接每位来宾,使客人一进入酒店,就能感受到扑面而来的彝族特色风情。二是赛波府的店名听起来就会让人不由自主地去追究其来历和含义。酒店董事长是位彝族女士,酒店投资者和经营管理者选用“赛波”这一彝语中“头人、贵族、领袖”“之意,暗含酒店中高档次的定位。三是选用赛波花作为酒店标识。赛波花的寓意为珍惜身边的人,珍惜身边的幸福。这对酒店及下榻酒店的客人都很适用。客人可随处见到具有美好寓意的赛波花装饰:步入酒店入口,有盛开的赛波花喜迎四海宾朋;女服务员的领口佩戴了银质赛波花徽;地毯上印有赛波花形的美丽图案;客房的床尾裙带上印有红黄相配的赛波花色,连酒店的宣传印刷品上也标有赛波花印。四是具有彝族民族特色的装饰风格。在酒店客房、餐厅以及多处公共区域,代表着彝族色彩的红、黄、黑三个主色调随处可见;卫生间内装洗漱用具的盒子和装吹风机的布袋,都是彝族风格装饰;酒吧内围炉夜话的沙发和篝火道具别有彝族风情;彝族姑娘巧手绣制的荷包,既可作为精美装饰物,又可作为做夜床时赠送客人的小礼物……这些都让客人置身于彝族文化氛围之中。


赛波府酒店开业时间不长,就赢得众多客人的网上好评和青睐。该酒店坐拥西昌月色风情小镇的最佳地段,背靠著名的泸山,面向碧波浩渺的邛海。66间客房,每间都可眺望邛海,客人还可便捷地前往毗邻赛波府的大型城市湿地公园。盛夏,这里还是避暑的好去处。下榻酒店的客人出了酒店,还可在紧临邛海的公园休闲漫步聊天;晚餐后,客人可在月色风情小镇上的各色茶楼品茶,亦可欣赏民族风情浓郁的彝族歌舞表演、毕摩表演和火把晚会等。


  清晨,阳光照射海面,波光粼粼的邛海似乎包围着整个房间;夜晚,月光温和,度假的客人可在湖景房聆听湖水的缱绻,枕着微波呢喃入睡。


 酒店的66间客房精美雅致,地毯的色彩、款式是酒店董事长亲自选定的,卫生洁具都是科勒品牌。一些下榻过的客人在网上如此评价:房间虽不大,但住宿感受颇佳。尤其是三楼客房的晾台,客人可从房内进入晾台与山清水秀的大自然亲密接触。


 其精致还体现在酒店的大堂和总台服务方面:坐在大堂内,一揽邛海秀色时,总台会免费提供水果、糖果、小糕点;夏天,酒店还免费提供荷叶水、菊花水、橄榄水,让刚进店的客人顿感清凉了许多。


 酒店对VIP客人提供赛波管家贴身服务;对常住客、网络订房的客人在每晚睡前免费提供牛奶、银耳羹、荞麦羹、酸奶、小糕点等,让客人自由选择;对入住套房的客人,则免费提供橄榄茶、菊花茶、荷叶茶、小糕点等。


 客房还设置了精致的“人鱼”对话。当客人第一天下榻酒店时,有一张小卡片以金鱼的口吻问候客人:“欢迎光临,祝您入住愉快,但别忘了给我喂食哦!”第二天客人游览观光后回到客房,第二张卡片与客人再次对话:“西昌的邛海和泸山很美吧?彝族风情有味道吧?希望您能对西昌留下美好的印象。”而当客人离开之际,第三张小卡片再以小金鱼的口吻与客人惜别:“我不舍您离开,希望下次能再见到您……”小金鱼成为客人的伴侣,这种拟人化的对话,让客人惊喜、新奇不已。


 酒店所有客房都配有淋浴间和高品质的浴缸,可以让客人在晚上睡觉前,泡在浴缸里放松自己,解除一天的疲惫劳顿。在泡澡的同时又能欣赏邛海上空的繁星点点,这是赛波府酒店一个重要的服务产品。此外,酒店的茶吧、酒吧、露天烧烤都是客人互动交流、休闲度假、放松身心的好去处。


(资料来源:摘编自张久明:《特色酒店何以赢得市场青睐》,载《中国旅游报》,2013-10-23)

 



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