刘伟教授作为特邀嘉宾做客广东卫视《赢家》

-------广州酒店业高管论剑，刘伟教授激情点评

       山雨欲来风满楼

       外资酒店大举挥军广东

       经济型酒店、民营酒店、国有酒店多头并进

       市场将如何洗牌？

       又如何各显神通积极突围？

       广州酒店业高管论剑《赢家》

       昨日，我院工商管理系刘伟教授以业内重量级专家的身份，作为广东电视台《赢家》栏目的特邀嘉宾，与世界顶级酒店管理公司管理的广州富力君悦大酒店总经理Mr. Paul Hugentobler、广东中旅华厦国际酒店控股有限公司总经理刘伊林以及国内十大经济型连锁酒店 “七天”（7 days inn）经济型酒店集团CEO郑南雁先生一起做客广东卫视《赢家》栏目，纵论广东酒店业的发展，并对几位嘉宾的发言进行了点评。

       4月20日，位于广州珠江新城的国际五星级酒店，广州富力君悦大酒店正式开门迎客。业界人士认为，富力君悦的开业，标志着广州酒店业的国际化步伐再次提速。高端外资酒店大举进军广东，也为本地已经竞争激烈的酒店业带来更大的冲击。作为老牌的国有四星级酒店，华厦大酒店也在积极扩张，4月1日，他们与香港丽新集团合作发展的华厦名汇正式奠基，广州珠江边上将新增一家五星级酒店，所属的广东中旅集团也在致力打造华厦国际冠名的酒店集团。而在广东市场，以7天为代表的连锁经济型酒店也成为一支不可小视的力量，仅仅在广州，7天就已经拥有20多家分店，全国的分店已经超过200家，经济型酒店的迅速崛起也在业界引起广泛的关注。

       富力君悦大酒店总经理Mr. Paul Hugentobler认为，人们把外资酒店比做“狼”，但“我们是一只友善的 ‘狼’，因为，我们的员工都是非常友善的。。。我们的愿景是：以友善的员工，为客人提供最舒适的住宿，最美味的食品！”，而中旅集团刘伊林总经理则表示要发挥自身的优势，与‘狼’共舞，合作共赢。

       刘伟教授认为，外资品牌酒店，特别是世界著名酒店品牌进入广州并非坏事，他们的进入可以“搅局”，可以带动广州酒店业的全面发展，提高广州旅游业的服务质量。面对强大的外资品牌酒店，国有酒店应该从以下几方面打造自己的竞争力：

1.        强化自身的品牌优势；

2.        改革管理体制；

3.        从硬件上对酒店进行更新改造；

4.        学习和引进外资酒店先进的管理理念、管理方法、手段和管理技术；

5.        体现以人为本的管理，重视员工的培训和人力资源的开发；

6.        要走集团化管理的道路，增强竞争力。

7.        突出文化特色和东方特色。

       刘伟教授的发言和点评，博得了广东电视台领导和工作人员的高度赞赏，并受到现场嘉宾和观众的一致好评，认为发言条理清楚，点评到位、非常专业。

为了给学生开辟第二课堂，刘伟教授还带他任教的公共管理系正在上《管理学》课程的学生一起去电视台，与现场业界领袖人物进行对话，受到同学们的欢迎。同时，参与节目制作的同学还获得了免费在超五星级富力君悦、七天连锁酒店住宿一晚，华厦大酒店价值100元的免费自助餐一次。

       在节目的最后，广东卫视还特别安排了刘伟教授与广东电视台《逍遥游》节目主持人王盈小姐就“品牌决定效益”问题进行了现场“PK”（辩论），结果，刘伟教授大获全胜！