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标题: 电工的鞋子 [打印本页]

作者: chillaxting6    时间: 2016-12-4 14:06
标题: 电工的鞋子
住在902房的来自英国的简妮太太有洁癖。对房内卫生要求特别高,到了近乎苛刻的程度。例如,进她房间的所有人都必须脱鞋。服务员们无不努力满足她的各种要求,开始倒也相安无事。
这一天,简妮太太告诉楼层服务员,她房内的台灯电源开关有毛病,服务员立即通知工程部。不一会儿,电工小顾就来到楼层,进房前值台服务员小裘特意关照他,这位英国太太挺难伺侯,得小心点。可是,当简妮太太开门见到挎着电工包的小顾时,便挡在门口,她用手指着他的电工胶鞋,硬是不让他进房,又比划着手势,意思是要他脱下鞋才能进房。赤脚操作可是违反电工安全条例的!这下小顾为难了。于是他马上请来了楼层值台服务员小裘,请她帮助解释。小裘向简妮太太反复解释了好几遍,可她依然无动于衷。小顾在一旁有点不耐烦了,大声说了几句。简妮太太听了也恼火起来。双方相持不下,形成僵局,又引来了一群看热闹的客人。还是小裘头脑冷静,她劝住了小顾,转身到客房部请来姜经理。姜经理赶来,弄明白刚才发生的情况后,觉得现场观看的人太多,会给客人造成压力,应该让客人换一个环境,以利于问题的解决。于是,他向简妮太太表示歉意,然后请客人到大厅咖啡屋小座,耐心地听取了她的陈述,不时点头表示理解。待客人情绪平静下来以后,姜经理从容地提出自己的意见:"简妮太太,话也要说回来,按照我们国家的规定,电工在操作时必须穿上胶鞋,以保障安全。刚才那位电工并不是有意要破坏您的习惯,这一点也请您谅解。当然,您的习惯应该得到尊重。我想是不是这样,我们先把床单铺在您房间的地毯上,待电工修理完后,再撤走床单,并请楼层服务员仔细吸一下灰尘。您看如何?"简妮太太觉得姜经理的建议合乎情理,表示同意,不过她还有一点要求,她要亲自在旁看着才可以放心。姜经理一口应允,并让她在这儿休息一会儿,待他安排好后再来请她。姜经理回楼层请小顾再去维修902房的电器,
把刚才商定的变通办法告诉小顾和小裘,并嘱咐他们一定要主动向简妮太太打招呼,态度要热情,说话要和平。两人心领神会。一会儿,简妮太太回到902房时,铺床单的准备工作已经就绪。小顾和小裘完全按照姜经理的要求做了。大家耐心周到,尽心尽力地服务,终于感动了这位"上帝"。当维修结束后,简妮太太主动和小顾、小裘等握手,表示感谢。


作者: clm151533230    时间: 2016-12-5 12:11
本案例中简妮太太确实是位挑剔的客人,但顾客是“上帝”,满足上帝是每个职工的本职。虽然案例最后双方相安无事握手言欢,但我认为处理这件事情还有改善之处。比如,小裘叫来电工小顾时,虽提醒了他,但不够清楚,小裘可以事先告知小顾客人的喜恶,尤其是进房前必须脱鞋这个癖好。这样小顾可以说出维修必须穿鞋的规定,小裘可以提前想好解决方案,而不是和客人理论。遇到问题职工第一思考的应该是解决问题的方法,而不是说服客人来迁就问题。其次,小顾不应该和客人发生冲突。顾客再怎么无理取闹,员工都不得与客人争吵,客人来消费,员工有义务服务好客人。惹怒客人是员工最不应该最没有职业素养的事。就算最后事情圆满解决,客人总会记得争吵不好的事情,这非常不利于酒店的形象和顾客的回头率。酒店需要提升员工解决问题的能力,更要培养好员工的服务态度和职业素养。




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