为了保护宾馆的财产安全,许多宾馆都会要求客人退房时需等服务员检查客房的设备、用品是否受损或遭窃之后才能离店,这本来是无可非议的,也是服务员应尽的责职。但是,本例中服务员小余、小赵的处理方法是错误的。酒店服务对待客人的一项基本准则就是在任何情况下都不能对客人说“不”。其次,客人
要离房去总台结帐,这完全是正常的行为,服务员无权也没有理由限制客人算帐,阻拦客人离去。随便阻拦客人,对客人投以不信任的目光,这是对客人的不礼貌,甚至是一种侮辱。正确的做法应该是:
第一,楼层服务员应有礼貌的收下客人的钥匙,并让客人下楼办理退房手续。在客人下楼时,值班服务员应立即打电话通知服务前台,告知XX号房客人即将去办理退房。前台应当在客人到来之时,告知客人办理退房需做的一些工作,并迅速帮客人办理退房。
第二,客房服务员也应积极配合,提高工作效率,迅速清点客房设备、用品,重点检查易携带、供消费的用品,如浴巾、冰箱内的饮料、食品等,随即将结果告诉楼层服务台,值班服务员则应立即打电话转告楼下前台。