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标题: 案例分析:这是小费吗 [打印本页]

作者: scale709971174    时间: 2016-11-29 14:46
标题: 案例分析:这是小费吗
案例:某星级宾馆,客房服务员小林晚间查房,发现2404房间的北京客人刘小姐带着两位先生回房间,当时是23:30,已经超过访客探视时间。小林礼貌地告诉刘小姐:“客人来访已经超过探视时间,请让两位先生明天再来,如果今晚确实有事相商,可以再开两个房间。” 刘小姐塞给服务员小林200美元,让小林通融一下,小林接过钱,退出房间。第二天,刘小姐向客房部投诉服务员小林,饭店核实后,将小林开除。

作者: scale709971174    时间: 2016-11-29 14:57
分析:在案例中,服务员犯了两个错误。第一,服务员违反了酒店的规定,超过了探视时间仍让客人留下。正确的做法应该是劝非住店客人离开,如果无法解决,要请示值班经理。第二,小费是客人给服务员的赏金,并不是为通融而给的钱,案例中的钱是贿赂并非小费。服务员接受贿赂后才允许客人违反规定。
综上所述,案例的性质是服务员贪图贿赂才允许客人违反酒店规定,受到客人的投诉被酒店开除是自食苦果。正确的做法应该是,在无法劝服非住店客人离开时,拒绝贿赂,并请示值班经理。





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